花崗石平臺又名花崗石平板，對花崗石平臺的平面度的檢驗，和以往有了不一樣的概念。
大理石材礦物成分簡單，易加工，多數質地細膩，鏡面效果較好。其缺點是質地較花崗石軟，被硬重物體撞擊時易受損傷，淺色石材易被污染。鋪地大理石盡量選單色，選擇臺面時有條紋的飾布效果較好。
由于花崗石與大理石相比質地更堅硬且耐酸，因而花崗石在家居裝飾裝修中更適用于室外陽臺、庭院、客餐廳的地面及窗臺。而大理石則可用于吧臺、料理臺、餐柜的臺面。
花崗巖石的用途根據晶粒大小有不同的用途：晶粒細小的可加以磨光或雕琢，作為裝飾板材或藝術品；中等粒度的常用于修筑橋墩、橋拱、堤壩、海港、勒腳、基礎、路面等；晶粒粗大的軋制成碎石，是混凝土的優良集料。 由于花崗石耐酸，還用做化工、冶金生產中的耐酸襯料和容器。